高糖饮食会导致口渴、肥胖和代谢异常，从而导致包括2型糖尿病在内疾病以及寿命缩短。然而，肥胖和水失衡对健康和生存的影响是复杂的。有鉴于此，英国MRC伦敦医学科学研究所Helena M. Cochemé等研究人员，发现糖诱导的肥胖和胰岛素抵抗与果蝇寿命缩短无关。

本文要点

1）高糖会导致果蝇成年期脱水，补充水分可以充分挽救它们的寿命。相反，代谢缺陷与水无关，这表明糖诱导的肥胖与体内胰岛素抵抗（且寿命减少）之间无关。

2）高糖饮食可促进尿酸（嘌呤分解代谢的最终产物）的积累，以及肾结石的形成，肾结石的形成会因脱水和生理酸化而加剧。重要的是，调节尿酸的产生以水依赖的方式影响寿命。

3）此外，在人类队列中的代谢组学分析表明，饮食中糖的摄入强烈地预测了嘌呤的循环水平。

这一模型解释了独立于肥胖和胰岛素抵抗的高糖饮食的病理生理学，并强调了嘌呤代谢是延长寿命的靶标。

参考文献：

Esther van Dam, et al. Sugar-Induced Obesity and Insulin Resistance Are Uncoupled from Shortened Survival in Drosophila. Cell Metabolism, 2020.

DOI：10.1016/j.cmet.2020.02.016

https://www.cell.com/cell-metabolism/fulltext/S1550-4131(20)30075-9