对于复杂生物转化过程，微生物群落可能是替代单一转基因微生物培养的潜在策略。有鉴于此，瑞士伯尔尼应用科技大学的Michael H. Studer等研究人员，发现异质微生物群降解木质纤维素产生短链脂肪酸。

本文要点

1）研究人员设计了一种多样微生物联合培养策略，可将木质纤维素直接转化为短链脂肪酸，包括将木质纤维素碳水化合物转化为乳酸，乳酸是食物加工过程的核心中间体。

2）空间小生境有助于原位纤维素分解酶的产生，这是通过好氧真菌传递给兼性厌氧乳酸菌和形成产物的厌氧菌实现的。

3）将酪酸梭状芽胞杆菌、产碱韦荣球菌或埃氏巨球形菌加入到乳酸平台，每吨山毛榉木可生产196公斤丁酸。

乳酸平台展示了混合培养的优势，例如它们的模块化以及将复杂底物转化为有价值生化试剂的潜能。

参考文献：

Robert L. Shahab, et al. A heterogeneous microbial consortium producing short-chain fatty acids from lignocellulose. Science, 2020.

DOI：10.1126/science.abb1214

https://science.sciencemag.org/content/369/6507/eabb1214