在所有的真核细胞中，脂滴（LD）都负责存储并提供必需的脂质，从而产生信号分子、膜结构单元和代谢能源。LD单层膜还可以容纳与脂质没有明显关系的蛋白质，例如转录因子、染色质组分和有毒蛋白质。常见的寄生虫（例如锥虫和恶性疟原虫）、细菌（例如分枝杆菌和衣原体）以及病毒（例如丙型肝炎和登革热）会在生命周期中诱导并靶向LD。目前的观点是，LD促进感染，并为微生物提供生长的底物。有鉴于此，西班牙巴塞罗那大学的Albert Pol等研究人员，研究发现哺乳动物脂质滴是整合细胞代谢和宿主防御的先天免疫枢纽。

本文要点

1）研究人员首次证明，哺乳动物的LD具有蛋白质介导的抗菌能力，该能力被危险信号上调。

2）在响应脂多糖（LPS）时，多种宿主防御蛋白会在LD上组装成复杂的簇，包括干扰素诱导的鸟苷三磷酸酶和抗菌肽。

3）LPS还能促进LD与线粒体的物理和功能解偶联，减少脂肪酸代谢，同时增加LD与细菌的接触。

本文的研究表明，LD在两个水平上积极参与哺乳动物的先天免疫：它们都是组织和使用免疫蛋白杀死细胞内病原体的细胞自主细胞器，也是对抗感染时局部和全身性新陈代谢适应的核心参与者。

参考文献：

Marta Bosch, et al. Mammalian lipid droplets are innate immune hubs integrating cell metabolism and host defense. Science, 2020.

DOI：10.1126/science.aay8085

https://science.sciencemag.org/content/370/6514/eaay8085