锂（Li）沉积失控所导致的Li枝晶的扩散严重限制了锂金属电池（LMBs）的实际应用。因此，实现均匀的Li沉积是稳定Li金属负极的前提。

基于此，浙江工业大学陶新永教授报道了在从大豆中提取丰富的可再生植物蛋白的基础上，实现了一种多功能人工SEI，通过使用商业化生产的大豆蛋白纤维（SPF）来稳定Li金属负极。

文章要点

1）这种亲锂多孔SPF可以明显地缓解电极间的离子浓度梯度，并帮助锂沿纤维结构沉积。此外，与直接参与SEI形成的动物蛋白不同，研究人员证明了引入的SPF促进了循环后富含LiF纳米晶的SEI纳米结构的形成，导致了低的界面阻抗和快速的电荷转移动力学。

2）在对称测试中，SPF型锂金属负极的库仑效率高达98.7%，循环次数超过550次，寿命超过3400 h（∼8500次）。此外，在低N/P比和高负载量的条件下，经SPF修饰的实用型负极电池在170次循环后仍能保持优异的电化学性能。

这项研究利用植物蛋白纤维作为人工界面层诱导锂沉积和调节SEI纳米结构的设计为LMBs的商业化提供了可能性。

参考文献

Zhijin Ju, et al, Soybean Protein Fiber Enabled Controllable Li Deposition and a LiF-Nanocrystal-Enriched Interface for Stable Li Metal Batteries, Nano Lett., 2022

DOI: 10.1021/acs.nanolett.1c04775

https://doi.org/10.1021/acs.nanolett.1c04775