鱿鱼吸盘（SRT）已经成为一种重要的有着生物医学和工程应用前途的蛋白质。最近的研究已经确定了肽A1H1（肽序列AATAVSHTTHHA）是吸盘蛋白家族中最丰富的β折叠片域之一，然而对A1H1肽可以组合成其功能负载域的装配机制仍然不够了解。Sánchez-Ferrer等人对A1H1进行了详细的自组装研究，并证明了该肽衍生成类淀粉样蛋白的纤维。利用x射线散射和原子力显微镜阐明了该纤维的纳米结构，其具备的两亲性可以自组装成纤维状的超分子手性集合体。当浓度增加时，纤维会形成凝胶，同时保持相同的介观特征。这一工作表明，吸盘蛋白的重复肽模块可能会被“操纵”从而产生更广泛的自组装的淀粉样纳米结构。

Sanchez-Ferrer, A., Adamcik, J. et al. Controlling Supramolecular Chiral Nanostructures by SelfAssembly of a Biomimetic β-Sheet-Rich Amyloidogenic Peptide.  ACS Nano

DOI: 10.1021/acsnano.8b03582

https://pubs.acs.org/doi/10.1021/acsnano.8b03582