石油在离子表面的附着普遍存在于生物体和自然环境中，通常由表面化学成分和质地决定。然而，在发生粘合时，固-液界面的水分子起着桥梁的作用，它不仅受固体表面的结构和组成的影响，而且还与邻近的石油分子相互作用，起着至关重要的作用，但往往被忽视。

近日，中国科学院理化技术研究所Ye Tian研究了离子溶液中端羧基自组装单分子膜(COOH-SAM)表面油的吸附过程，并通过表面增强拉曼散射(SERS)观察了该体系的界面水结构。

文章要点

1）结果表明，四配位水含量越低，附着力越强。与单价离子相比，多价离子与COOH-SAM表面的结合增强，使界面水更加无序，最终导致更强的油粘附力。

2）值得注意的是，附油量随着界面水区厚度的增加而减少。在毛细管中模拟了水驱采油过程中的界面水驱油粘着现象，从分子水平上解释了低矿化度水驱提高采收率的原因，并指出了其在智能微流控和海水淡化中的潜在应用。

参考文献

Shaofan He, et al, Interfacial Water-Dictated Oil Adhesion Based on Ion Modulation, J. Am. Chem. Soc., 2023

DOI: 10.1021/jacs.3c07975

https://doi.org/10.1021/jacs.3c07975