茉莉酸盐是一类具有许多农业应用和潜在药用价值的植物激素。然而，植物中茉莉酸盐含量低，加上生产过程中的环境问题，使其供应具有挑战性。在本研究中，中国科学院Tang Hongting、Jay D. Keasling、Luo Xiaozhou报道了使用工程面包酵母从葡萄糖中从头微生物生物合成茉莉酸及其衍生物茉莉酸甲酯和茉莉异亮氨酸。

本文要点：

1) 该研究使用位于内质网和胞质溶胶中的酶来产生中间体α-亚麻酸和顺式-12-植物二烯酸。最终工程染色剂整合了来自不同植物和真菌的15个异源基因，其中3个天然基因被删除，产生的茉莉酸滴度为19.0 mg l⁻¹，并通过体外补充α-亚麻酸。

2) 除了天然结构（−）-茉莉酸和（+）-表茉莉酸外，工程酵母还合成了非天然结构（+）-Jastmonic酸和（−）-Eepi茉莉酸。结果表明，酵母可以生产天然存在的茉莉酸盐和植物中未发现的结构。

参考文献：

Hongting Tang et.al Engineering yeast for the de novo synthesis of jasmonates Nature Synthesis 2023

DOI: 10.1038/s44160-023-00429-w

https://doi.org/10.1038/s44160-023-00429-w